![[Aggregator] Downloaded image for imported item #148008](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2026/03/1754982610_Zaleden_brokoli_shutterstock_2250.width-1200-768x512.webp)
Vest je redakcijski adaptirala i sadržajno prilagodila redakcija E-Srbija.info
Ovaj proces omogućava da povrće zadrži veći deo svojih hranljivih vrednosti. Vitamin C, folna kiselina, beta-karoten i antioksidansi ostaju gotovo nepromenjeni, dok su minerali poput kalijuma, magnezijuma, kalcijuma i gvožđa stabilni tokom zamrzavanja. Nasuprot tome, sveže povrće koje se transportuje na velike distance i skladišti danima ili nedeljama često gubi značajan deo vitamina, posebno onih osetljivih na svetlost i temperaturu.
Pročitaj i ovo
![[Aggregator] Downloaded image for imported item #120213](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2025/12/shutterstock_2459693749-e1766656471934-150x150.jpg "Da li vitamin C zaista pomaže kod simptoma prehlade?")
![[Aggregator] Downloaded image for imported item #52864](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2025/11/1763470034_shutterstock_1985160935.width-1200-150x150.webp "Kiseli krastavci imaju čitav niz prednosti za zdravlje, ali i jednu manu")
![[Aggregator] Downloaded image for imported item #133155](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2026/02/shutterstock_2464747165-e1769430662253-150x150.jpg "Nedostatak ovog minerala može biti pravi uzrok vaše nesanice")
![[Aggregator] Downloaded image for imported item #64921](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2025/12/1687175578-shutterstock_1421719007.width-1200-150x150.webp "Kako uništiti buve kod mačke?")
![[Aggregator] Downloaded image for imported item #132706](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2026/02/profimedia-0377609286-e1769939924298-150x150.jpg "Da li ste znali: Vitamin D se najbolje apsorbuje uz ovaj tip obroka")
![[Aggregator] Downloaded image for imported item #121105](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2025/12/1639986171-shutterstock_381379609.width-1200-150x150.webp "Koji musli je najzdraviji?")
