Vest je redakcijski adaptirala i sadržajno prilagodila redakcija E-Srbija.info
Ova salata priprema se brzo, ne traži mnogo sastojaka, a na slavskom stolu izgleda vrlo efektno. Možete je poslužiti kao hladno predjelo, dodatak pečenju ili staviti na sredinu stola uz meze – savršena je za posluživanje „na kašiku“, kada svako može da uzme količinu koja mu odgovara.
Šargarepa joj daje blagu slatkoću, jogurt prijatnu kiselkastu notu, a orasi taman malo teksture da sve bude bogatije. Najlepše od svega – salata je lagana, pa lepo odmara nepce između jačih slavskih jela.
Sastojci:
4 kašike maslinovog ulja
4 čena belog luka, sitno seckana
4 srednje šargarepe, krupno narendane
4 kašike krupno seckanih oraha
16 kašika gustog jogurta (može i grčki)
pola kašičice soli
Malo peršuna
Šargarepa Foto: Zoonar/{Sergieiev}, Zoonar GmbH / Alamy / Profimedia
Priprema:
Zagrejte ulje u tiganju.
Dodajte seckani beli luk i kratko propržite na blagoj vatri, 30–60 sekundi, samo da zamiriše, bez tamnjenja.
Dodajte narendanu šargarepu i dinstajte 4 minuta, uz povremeno mešanje, dok ne omekša. Ostavite da se ohladi.
U činiji pomešajte jogurt i so, pa umutite dok ne postane glatko i kremasto. Ako je potrebno, dodajte kašiku-dve hladne vode da dobijete savršenu gustinu.
Dodajte ohlađenu šargarepu sa belim lukom i seckane orahe. Sve dobro sjedinite.
Pre služenja dodajte malo peršuna i prelijte tankim mlazom maslinovog ulja.
(Kurir.rs/Informer)
VIDEO: Recept za rižoto salatu:
![[Aggregator] Downloaded image for imported item #55286](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2025/12/profimedia-1006659869-768x512.jpg)
!["KAKO JE POBEDIO OBOJENU REVOLUCIJU": Teško je onima koji su prethodnih godinu dana rušili Aleksandra Vučića [Aggregator] Downloaded image for imported item #49973](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2025/11/WhatsApp-Image-2025-11-26-at-17.55.23-4--150x150.jpeg)
![PREŽIVEO ATENTAT, BIO KLINIČKI MRTAV, MUVALI GA SLAVNI HOLIVUDSKI GLUMCI! Filmska priča legende Jugoslavije: Prebio Halida, bio uz rame Titu, osvajao titule... [Aggregator] Downloaded image for imported item #32985](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2025/11/untitled1-1-150x150.jpg)
![7 predloga za ručak tokom posta za 7 dana u nedelji: Meni najukusnijih posnih uz koja će sva pravila crkve biti ispoštovana [Aggregator] Downloaded image for imported item #44732](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2025/11/slavska-posna-trpeza-shutterstock_2296085907-150x150.jpg)
![ČOVEK KOMETA: Pisac našeg detinjstva, onaj koji se humorom tukao protiv rasizma, nepravde, religijskog fanatizma, političke korupcije [Aggregator] Downloaded image for imported item #48871](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2025/11/MarkTwain.LOC_-2048x1152-kometa-shutterstock--150x150.jpg)
![NEKADA SU BILI NERAZDVOJI, SPAVALI U ŠTALAMA I LUKS HOTELIMA Evo gde su prve Zvezde Granda - udale se, poženile pa razvele, a neko još čeka svojih pet minuta [Aggregator] Downloaded image for imported item #48281](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2025/11/Zvezde-Granda-150x150.jpg)
