Za hladne dane ništa vam neće prijati tako dobro kao pravi bosanski lonac. Ovo je jednostavno jelo, a tako ukusno i okrepljuće za celi organizam da ćete ga rado pripremati.
Bosanski lonac obožava ceo region Foto: Profimedia
Bosanski lonac obožava ceo region Foto: Shutterstock
Meso izrezano na kocke propržiti na ulju ili masti, kako ko voli. Izbor mesa je po ukusu i navikama. Bosanski lonac je za sve narode, zato se i zove tako. Na meso dodati luk i jedan i drugi i još kratko pržiti da meso dobije lepu smećkastu boju. U dublji sud (najbolje zemljani lonac, ali može i veća šerpa ili duboka tepsija sa poklopcem) ređati naizmenično meso i povrće.
Naliti vinom i vodom. Zemljani lonac povezati pergamenom, a ako se radi o drugoj posudi pokriti folijom i staviti na tepsiju radi mogućeg curenja u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni, pa pustiti da lagano vri oko 3-4 sata. Povremeno malko protresti sud.
Tako skuvano jelo zadrži svo bogatstvo ukusa, naročito ako je korišten zemljani lonac. Jelo nakon kuvanja ostavite da odstoji desetak minuta, a zatim sipati u tanjire. Uz ovo jelo prijaće domaći hleb i ljute feferone.
Pogledajte video: Recept za domaću ćureću čorbu sa knedlama
![[Aggregator] Downloaded image for imported item #12178](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2025/11/profimedia-0313132287-150x150.jpg "Astro vodič za slomljeno srce: Kako svaki horoskopski znak preboljeva raskid i zaboravlja bivšeg partnera?")
![[Aggregator] Downloaded image for imported item #11073](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2025/11/Misa-Janketic-Bolji-zivot-150x150.jpg "\"Majku mi je ubio pop Maca, išli su zajedno u gimnaziju\": Našem glumcu učiteljica htela da otkrije adresu naslednika ubice, a on je tada oštro odregovao")
![[Aggregator] Downloaded image for imported item #10587](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2025/11/stitna-150x150.jpg "Štitna žlezda i nervoza: Kako su povezane i na koji način utiču na vaše zdravlje?")
![[Aggregator] Downloaded image for imported item #12551](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2025/10/nocno-znojenje-menopauza-nesanica-shutterstock_2180443315-150x150.jpg "Noćno znojenje kao upozorenje: Koja ozbiljna zdravstvena stanja krije ovaj simptom")
![[Aggregator] Downloaded image for imported item #12552](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2025/10/nocno-znojenje-menopauza-nesanica-shutterstock_2180443315-1-150x150.jpg "Noćno znojenje kao upozorenje: Koja ozbiljna zdravstvena stanja krije ovaj simptom")
![[Aggregator] Downloaded image for imported item #10593](https://e-srbija.info/wp-content/uploads/2025/11/0607shutterstock-264176111-150x150.jpg "Koji znaci pokazuju da bi trebalo da uradite krvni sliku? Ne zanemarujte umor, modrice, žeđ")
