Silosi puni, farmeri na gubitku: Ko profitira od krize u srpskom mlekarstvu

Pre dve godine laboratorija Ivana Smajlovića, koja je radila po jedinstvenoj metodi, otkrila je da je od 13 ispitanih uzoraka mleka s domaćeg tržišta u čak 11 detektovano prisustvo dodate vode, u procentu od 25 do 45 odsto.

„Mi smo utvrdili poreklo vode u uzorku i ona nisu ista. To znači da je u tim uzorcima od 25 do 45 odsto bilo mleko u prahu. Ovde se ta mešavina iz inostranstva prodaje kao mleko, a naši farmeri imaju pravo mleko sa 4-4,5 odsto mlečne masti, za koje se nudi 30 dinara. To je državni kriminal“, kaže Smajlović.

Njegova tadašnja laboratorija Ana Lab je na sličan način oktrila veliki broj falsifikata kada su u pitanju med, vino i rakija.