Sve vesti iz Srbije na jednom mestu!

Zaboravljeni recept koji su naše bake znale napamet: Specijalitet s juga Srbije prste da poližete!

[Aggregator] Downloaded image for imported item #85850

Vest je redakcijski adaptirala i sadržajno prilagodila redakcija E-Srbija.info

 Ova zlatna pita, s mirisom masti i sirom što se topi pod prstima, nije samo jelo, ona je sećanje na detinjstvo. Naša tradicionalna kuhinja uveliko se oslanja na pite, jer naš narod obožava ovu vrstu jela, postoje razni načini pravljenj, ali i ukusi.

Ako vam je dosadila standardna pita, evo jednog starog i dobro poznatog recepta za propeć. Ovu pitu sa juga Srbije morate da napravite.

Kako prenosi lepotesrbije.rs ova pita je imala dugu tradiciju čak i u staroj Jugoslaviji, redovno se jela za doručak. Svaka domaćica ja receptznala napamet.

Recept za „zlatnu pitu“
Za ovu pitu biće vam potrebno:
400 g brašna,
100 g masti,
4 jaja,
350 g belog sira,
500 ml mleka

sian sir serviran u malu drvenu činijicu i ukrašen listićima svežeg bosiljka

Beli sir Foto: Shutterstock

Priprema:
Vodu pomešajte sa brašnom i dodajte kašiku masti. Umesite testo i podelite na 5 delova. Razvucite svaki deo testa na krug veličine tanjira. Istopite mast, pa na prvo testo sipajte 2 kašike vrele masti i tako poređajte testo i mast dok ne utrošite četiri testa.

Zatim stavite peto testo i razvucite tako da pokrije ceo fil, pa onda sipajte ostatak fila. Krajeve pite koji vire preko tepsije ubacite unutra. Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 20 minuta.

Takođe, postoji i varijant sa tri veća testa i 12 manjih. Na vama je da se odlučite koju varijantu više volite.

(Kurir.rs/lepotesrbije)

 VIDEO: Grčka pita sa sirom i spanaćem

Grčka pita sa sirom i spanaćem  Izvor: Instagram/gayanefood

Podeli ovu vest prijatelju
Picture of Redakcija E-Srbija.info

Redakcija E-Srbija.info

Redakcija e-Srbija.info je informativni tim posvećen tačnom i objektivnom izveštavanju o događajima u Srbiji i regionu. Naš cilj je da čitaocima pružimo proverene i relevantne informacije svakog dana.

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *